Magická šanta kočičí na čaj

autor:
Čerstá i sušená šanta kočičí se dá skvěle využít pro přípravu léčivého čaje - credit Pixabay by Rebeck96

Pro většinu lidí je šanta kočičí taková ta legrační rostlinka, ze které se kočky dokážou úplně zbláznit, ale nějaké využití pro domácí léčbu je asi ani nenapadne. Zajímavé je, že ji často ignorují i samotní bylinkáři. Přitom v tradiční lidové medicíně má své nezastupitelné místo už od pradávna. Zmínky o ní najdeme už v antických dobách v Dioscoridových spisech a samozřejmě na ni nezapomněla ani středověká „královna“ přírodní léčby svatá Hildegarda z Bingenu nebo slavný tvůrce renesančního herbáře Pietro Andrea Mattioli.

Číst dál

Likér ořechovka z nezralých vlašských ořechů – tradiční recept

autor:
Zelené vlašské ořechy sbírané v červnu a červenci jsou ideální na ořechovku - tradiční likér, který má velmi jednoduchý recept

Ořechovka je velmi populární likér, na který můžeme narazit napříč celou Evropou. Je oblíbený u našich polských sousedů nebo na Slovensku. Z bývalých zemí habsburského impéria na něj narazíme také v Rakousku, kde se mu říká Nusslikor nebo v Chorvatsku, kde se nejčastěji ořechovka označuje velmi podobným názvem Orahovac. V Itálii likér z nezralých vlašských ořechů nazývají Nocino a s lehkou nadsázkou ho považují pomalu za národní poklad. No a určitě za zmínku stojí i Francie, kde se ořechovku obohacuje brandy či vínem a najdeme ho pod názvem Vin de nix – ořechové víno. Nápoj se obvykle podává jako digestiv, protože látky obsažené v zelených vlašácích zlepšují trávení a snižují riziko zažívacích potíží. Receptů je spousta (i když z principu jsou dost podobné), ale na dalších řádcích se podíváme na základní variantu, kterou si pak průběžně každý může podle chuti a zkušeností upravovat.

Číst dál

Recept na lipový likér z květu

autor:
Na lipový likér z květů se nejlépe hodí dokonale rozkvetlé květy plné pylu, který obsahuje nejvíce léčivých látek.

Kvetoucí lípy jsou jedním ze signálů, že už je tady léto. Sluneční paprsky procházející mezi lipovými listy a nádherná vůně lipových květů člověka zahřejí na duši i u srdce. A tento krásný moment určitě stojí za to zachovat nejenom ve vzpomínkách. Připomenout si ho můžeme pak celý rok u malého kalíšku, který naplníme lahodným lipovým likérem. Recept na jeho výrobu je snadný a s trochou trpělivosti by ho měl zvládnout opravdu každý. Na dalších řádcích si přiblížíme dva způsoby, jak z lipových květů ten skvělý nektar vyrobit.

Číst dál

Recept na tradiční domácí bezový ocet z květů černého bezu

autor:
Květy černého bezu se skvěle hodí pro recept na výrobu výborného domácího octa.

Ocet z květů černého bezu vzniká přirozenou octovou fermentací, v průběhu které se cukr nejdříve přemění na alkohol, který následně působením octových bakterií oxiduje ethanol na kyselinu octovou. Získáme díky tomu výborný domácí lék, skvělé dochucovadlo a také užitečný přírodní kosmetický přípravek. Tři v jednom to je docela dobrý výsledek, který získáme jen s relativně malým pracovním a naprosto zanedbatelným finančním nákladem. Na recept a podrobnější využití bezového octu z květů se podíváme na následujících řádcích.

Číst dál

Kvašená červená řepa s česnekem po antibiotikách

autor:
Kvašená červená řepa léčí a pomáhá obnovit sílu po léčbě antibiotiky - credit Congerdesign by Pixabay

Docela často se zapomíná, že za dobré fungování trávicí soustavy odpovídají také biliony tzv. zdravých bakterií. Obvykle si to připomeneme ve chvíli, kdy musíme brát antibiotika, která nám sice s jednou nemocí pomohou, ale docela často začnou způsobovat také různé potíže s trávením. Tento typ léků si totiž nevybírá. Kromě likvidace škodlivých patogenů také odstraňují i ty bakterie, které nám pomáhají. Proto stojí za to náš žaludek i střeva trochu podpořit. Lékaři obvykle předepisují laktobacily, přirozeně můžeme svému organismu pomoci konzumací jogurtů, kefírů a také kvašené zeleniny. Skvělá je například kvašená červená řepa s česnekem, kterou si můžeme doma velmi snadno připravit.

Číst dál

Léčivý čaj z listů jahodníků – recept a účinky

autor:
Rostlina jahodníku s listy vhodnými pro přípravu čaje - credit by Schwoaze by Pixabay

Když se řekne jahodník, většina lidí si vybaví sladké červené plody, letní dezerty a vůni prázdnin. Jenže jahodník není zajímavý jen kvůli ovoci. V tradičním bylinkářství se už od pradávna využívají také jeho listy, sušené i čerstvé, z nichž se připravuje jemný bylinný čaj. Sice nejde o nějaký zázračný všelék, ale i tak je jahodník užitečnou léčivou surovinou, která má své místo v naší bylinkářské tradici. Evropská agentura pro léčivé přípravky řadí jahodníkový list mezi tradiční rostlinné léčivé přípravky používané při mírném průjmu a také při drobných obtížích močových cest.

Číst dál

Domácí tinktura z medvědího česneku – recept

autor:
Kvetoucí medvědí česnek, čerstvý je skvělý pro přípravu léčivé tinktury - obrázek credi Anaterate by Pixabay

Medvědí česnek je doslova nabitý léčivou silou přírody. Látky, které tato rostlinka obsahuje, podporují naše srdce, regulují krevní tlak, zlepšují trávení, působí proti bakteriím a také mají protizánětlivé účinky. Sezóna vhodná pro sběr medvědího česneku je krátká, ale jeho sílu můžeme uchovat i po zbytek roku. Stačí, když připravíme jednoduchou, a přitom velmi účinnou tinkturu – přírodní elixír zdraví, který by neměl chybět v žádné domácí lékárničce. Jedná se o osvědčený recept, využívaný už našimi prapředky.

Číst dál

Inhalace a čaj z majoránky proti kašli a rýmě

autor:
Čerstvá majoránka - není to jen koření do polévek a omáček, ale také skvělá léčivá bylina, ze které se dá udělat zdravý čaj nebo inhalace

Různé formy nachlazení patří mezi nejčastější zdravotní potíže, které nás obvykle provází od podzimu až do jara. Postihují bez rozdílu děti i dospělé a obvykle s sebou přináší kašel, rýmu a pocit celkové malátnosti. V boji s těmito příznaky spousta lidí bojuje pomocí drahých přípravků z lékáren, ale čím dál tím více příznivců si i získává domácí léčba inspirovaná osvědčenými recepty našich babiček a prababiček. Jedním z nejúčinnějších přírodních pomocníků je majoránka, aromatická bylina s dlouhou tradicí v lidovém léčitelství. Majoránka zmírňuje obtíže spojené s dýchacími cestami, podporuje obranyschopnost organismu a skvěle doplňuje běžnou léčbu kašle a rýmy. Tato bylina je navíc od nepaměti ceněna jako účinná podpora v boji proti bakteriím a virům.

Číst dál

Muškátové květy a listy nejen na kožní problémy

autor:
Pelargonie má také spoustu léčivých účinků, které velmi snadno můžeme doma využít - credit Pixabay by Newarta

Pelargonie, neboli muškát, patří k nejoblíbenějším pokojovým i balkonovým rostlinám v naší zemi. Snadno se pěstují, rychle rostou a bohatstvím barev i tvarů potěší mnoho milovníků květin. Málokdo už ale ví, že tato krásná rostlina je u nás vlastně hostem. Pochází z Jižní Afriky a do Evropy přicestovala až v sedmnáctém století. K jejímu rozšíření do jisté míry došlo díky výrobcům parfémů, kteří olej z muškátových květů začali využívat jako levnější alternativu růžového oleje. A už skoro nikdo netuší, že muškát můžeme velmi úspěšně využít k domácímu léčení. Často pomáhá při řešení kožních problémů, ale spektrum možností, jak využít tuto aromatickou květinu pro zdraví, je výrazně širší.

Číst dál

Černý česnek – silné účinky s jemnou chutí

autor:
Stroužky černého česnku, který má velmi kvalitní léčivé účinky, credit Pixabay by ch1310

Česnek kuchyňský (Allium sativum) je už tisíce let považován za rostlinu, která má výjimečné zdraví prospěšné vlastnosti. Odedávna nachází uplatnění nejen v kuchyni, ale i v tradiční medicíně. Bohužel jeho velmi intenzivní chuť, aroma a také nevolnost vyvolaná konzumací způsobují, že se mnoho lidí mu raději vyhýbá. Řešením nejenom může být černý česnek – produkt vznikající v důsledku procesu řízeného zrání (fermentace), který nejenže eliminuje ostrost i nelibý zápach česneku čerstvého, ale navíc výrazně zvyšuje jeho biologickou hodnotu.

Číst dál

Pohankový čaj prospívá našemu zdraví

autor:
Semena pohanky ideální pro přípravu pohankového čaje

Díky své jemně oříškové chuti a množství zdravotních benefitů je pohanka skvělou bylinnou alternativou ke klasickému čaji. Navíc si ji bez obav můžeme vychutnat kdykoliv během dne. V Česku tuto obilovinu (tedy přesněji pseudoobilovinu) bohužel stále podceňujeme. Přitom se dá jen s lehkou nadsázkou říci, že pohanka a hlavně pohankový čaj dokáže divy.

Číst dál

Tradiční čaj z puškvorce obecného

autor:
Puškvorec v přírodě - credit Pixabay by Mabel Amber

Puškvorec obecný, latinským názvem Acorus calamus, patří mezi nejcennější rostliny tradičního evropského bylinkářství. Tato vytrvalá vodní rostlina s charakteristickým oddenkem a intenzivní vůní po skořici se stala hledaným pomocníkem v domácí léčbě už před staletími. V naší zemi se sním můžeme setkat velmi snadno. Roste především v oblastech s dostatkem vody – podél řek, na březích jezer, v bažinách a vlhkých loukách. Ale původně puškvorec pocházel z Asie, kde se používal v tradiční čínské medicíně, ájurvédě a unani (medicíně řecko perské). Do Evropy se dostal postupem času a rychle zde zdomácněl. Díky tomu se mohl stát i součástí našeho bylinkářského dědictví. Dnes se o puškvorci mluví jako o jednom z nejúčinnějších bylinných léčiv nejen pokud jde o podporu trávení, ale i o psychickou pohodu.

Číst dál

Snadný detox s černou ředkví – přirozená podpora jater, která funguje

autor:
Černá ředkev neoloupaná - credit by Pixabay by Couleur

Játra mají v našem těle roli tichého a nesmírně užitečného dříče – pracují nepřetržitě, filtrují toxiny, pomáhají trávení a starají se o náš metabolismus. Přesto jim velmi často vůbec nevěnujeme pozornost a postupně dáváme játrům nevědomky docela hodně zabrat. S přibývajícím věkem či intenzitou nežádoucích aktivit se pak mohou začít objevovat různé potíže. Únava, špatné trávení, problémy s pletí nebo pocit těžkosti po jídle mohou být prvními signály, že naše játra na tom nejsou nejlépe a potřebovaly by naši podporu. A právě v takové situaci může přijít na scénu černá ředkev – nevzhledná zelenina s nádhernou léčivou silou.

Číst dál

Otestujte se: Jak jste na tom se závislostí na cukru?

autor:
Cukr a sladké na stole - je to všudypřítomné pokušení, které může vyvolat závislost, je dobré si udělat test závislosti na cukru - credit Pixabay by Maxmann

Když nás něco trápí, sladké dokáže přinést iluzi úlevy. Cukr také umí snadno dodat rychlou energii a celkově se nám zdá, že po jeho konzumaci je nám příjemně. Často po něm sáhneme po práci nebo k odpolední kávě. Cukr je navíc všude. I v jídlech, které se na první pohled tváří zdravé – například v musli tyčinkách, jogurtech, dresincích nebo různých „fit“ nápojích. Pokud se rozhodneme řešit zdravější jídelníček a chceme dosáhnout stabilního přísunu energie, stojí za to zjistit, jak na tom jsme. Tenhle krátký test není diagnóza. Je to start. Pomůže nám pojmenovat nezdravé návyky a nasměruje nás k drobným, ale dost účinným změnám.

Číst dál

Co jíst po vytržení zubu – dieta pro lepší hojení

autor:
Vyšetření u zubaře, po vytržení zubu je důležité dodržovat jisté zásady diety, aneb co jíst po extrakci - credit Pixabay by Mlarsson62

Po vytržení zubu vzniká v dásni rána, jejíž zahojení vyžaduje čas. Než se v zubní jamce vytvoří nová tkáň, musí se nejprve vytvořit krevní sraženina, která chrání ránu před infekcí. O tu je nutné pečlivě pečovat – a jedním z klíčových faktorů je vhodná strava, zejména v prvních dnech po zákroku. Co jíst, aby se rána hojila správně, a jak dlouho dietu dodržovat?

Číst dál

Podzimní elixír zdraví a radosti – recept na domácí šípkový likér

autor:
Láhev domácího šípkového likéru připraveného podle domácího receptu - hotový výsledek

Příchod podzimu a následně i zimy s sebou přináší nejen chladnější a sychravé dny, ale také touhu zachumlat se do deky s něčím voňavým a hřejivým v ruce. Nemusí to být jen šálek horkého čaje či sklenka svařáku – skvělým společníkem může být i lahodný šípkový likér. V září a v říjnu přichází ideální čas pro jeho přípravu. Právě v tomto období dozrávají šípky do své plné síly a nabízejí nám nejen nádhernou barvu a osvěžující chuť, ale i bohatství vitamínů a léčivých látek. Tato tradiční dobrota potěší chuťové buňky, zahřeje v chladných dnech a zároveň jemně podpoří naši imunitu. Recept na šípkový likér není nijak složitý, přesto od nás vyžaduje trochu trpělivosti. Možná právě proto chutná tak výjimečně – protože nás učí zvolnit, vychutnat si celý proces a s láskou uchovat kousek podzimu i do zimních měsíců.

Číst dál

Jak doma vyrobit léčivou mast ze zlatobýlu

autor:
Zlatobýl v květu. V srpnu je ho plno a to je také ideální čas pro přípravu léčivé masti.

Zlatobýl patří k bylinkám, které si Evropané oblíbili už ve středověku – a rozhodně ne jen kvůli jeho zlatavým květům. Připravoval se z něj léčivý čaj, tinktura a také byl oblíbenou surovinou při výrobě různých mastí. Ty se používaly na špatně hojící rány a podlitiny, záněty kůže, otoky, křečové žíly, k podpoře rychlejší regenerace pokožky, při různých vyrážkách, svědění a také při dně. Domácí příprava masti ze zlatobýlu není nijak složitá. Na následujících řádcích se podíváme na tři jednoduché recepty, díky nimž budeme mít po ruce voňavou domácí mast ze zlatobýlu vždy, když ji budeme potřebovat.

Číst dál

Letní relax i pro oči: Prevence a domácí triky pro zdravý zrak

autor:
Lidské blankytně modré oko - credit Pixabay by Pexels

Očím se říká zrcadlo do duše a podle mnoha výzkumů první názor na nově potkanou osobu si vytváříme z velké části právě podle toho, jak na nás zapůsobily její oči. Léto je obvykle časem nových známostí a zajímavých setkání, proto je určitě dobré o své oči pečovat. Opuchlé, slzící nebo s prasklými žilkami nám určitě příliš dobrou reklamu neudělají. Navíc takový stav často naznačuje problémy a těm je rozhodně lepší předcházet. Zvláště důležité je to u zraku, protože očím se obvykle začneme věnovat více až ve chvíli, kdy už je trochu pozdě. Přitom příroda nám nabízí docela hodně celkem jednoduchých způsobů, jak o své oči pečovat.

Číst dál

Čekanka – drobná bylinka se silnými léčivými účinky

autor:
Čekanka je bylinka, které se dobře daří téměř v každém prostředí, dokáže vyrůst jak v parku, tak i na louce nebo u okrajů cest.

Čekanka obecná latinsky Cichorium intybus, lidově zvaná cikorka nebo podražník, provází evropskou léčitelskou tradici více než tisíc let. První záznamy o jejím medicínském využití mají dokonce více než tři a půl tisíce let. Blankytně modré květy lemují suché meze, polní cesty nebo vykukují mezi městskou zelení a prozrazují, že někde pod nimi se v zemi ukrývá kořen bohatý na inulin a další bioaktivní látky. Léčivé účinky této bylinky (či možná přesněji látek, které obsahuje) potvrzují i moderní vědecké výzkumy.

Číst dál

Květ libečku – známé koření a zároveň skrytý léčivý poklad

autor:
Květ libečku - fotografii vyfotil F. Pleva v Benešově v roce 2006, je dostupná jako public domain např. na https://www.biolib.cz/cz/image/id144563/

Většina z nás zná libeček pouze jako výraznou kuchyňskou přísadu s intenzivní vůní připomínající masoxové kostky. Málokdo však tuší, že tato aromatická zahradní bylina není jen zdrojem listů využívaných v kuchyni. Květ libečku, který se objevuje na přelomu června a července v podobě drobných žlutozelených okolíků, by rozhodně jakýkoliv fanoušek bylinkářství a přírodní léčby neměl ignorovat. Na následujících řádcích se podívejme na vlastnosti a léčivé účinky tohoto zlatavého pokladu.

Číst dál